臨近中秋,大家一定對月餅情有獨鐘。各式各樣的月餅,現如今真是讓我們看的眼花繚亂,美味可謂是不可抗拒。其實有些月餅,我們在家里也可以手工做做的,只需要您花點時間,美味的月餅即刻到達。
最終月餅圖
1. 枧水加入加熱的糖漿里拌勻
9. 表面噴水,烤箱200度預熱后,放中層烤十分鐘后,取出晾5分鐘,稍涼后表皮刷上蛋液(蛋黃和蛋白比例是2:1),繼續烤至餅成金黃色取出即可,完全冷卻后的月餅放入密閉容器中回油。
至此,美味的月餅就完成了,趕緊上圖。
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